こねて焼く日々

おやつ&パン

本日のおやつ&パン

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豆乳のパンナコッタ 黒砂糖ときな粉をかけて・・・
パンナコッタは我が家の定番。簡単で好き。

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左は豆乳パン 全粒薄力粉&強力粉が半分ずつに豆乳で練りこみ冷蔵庫で2日位放置
ほのかに甘くて体に良さそう。

真ん中と右はドライフルーツ&ナッツ入りライ麦ぱん
干しブドウ、クランベリー、自家製夏ミカンピール、クルミ、ひまわりの種あるもの適当に混ぜました。
この手のパンは時々食べたくなる。

今日は長男と焼き立てをお昼に食べました。
豆乳パンよりライ麦パンの方が好みだそうで意外でした。

いつも「今日のパンどう?」と聞いちゃう母です。
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