こねて焼く日々

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次男の皿焼けました。

大皿焼き上がりました。

PICT0002_20131007054518f25.jpg
ダイナミック!
プレートなのでパスタとか盛り付けたらいいかな。
そうめんは来年。
イヤイヤ、飾っておくのが良さそうな気がします。
自分の作品が焼き上がるより嬉しい・・・


ご無沙汰パン!
黒ゴマベーグル
PICT0001_20131007055832cee.jpg

ライ麦パンチョコチップ入り
トースターで焼いて焦がしちゃいました。
PICT0001_20131007054517428.jpg

夏の間は暑すぎて発酵が上手に出来なくて失敗パンばかり。
冷蔵庫で低温熟成してました。それでも度々失敗。
最近やっと上手に発酵してます。







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