こねて焼く日々

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珈琲ケーキ???

珈琲ケーキが食べたくてココアケーキのレシピをアレンジして作ったら
シナモンケーキになってしまった。

PICT0006_20101122043245.jpg PICT0007_20101122043244.jpg
動物性の材料を控えて植物性の物を代用。
珈琲が全く感じられない・・・改良しませう。

こちらは料理上手のAちゃんからいただいたスノーボール。
薄力粉・アーモンドプール・コーンスターチが1:1:1で配合されててサクサク!
PICT0008_20101122043244.jpg

先日ラズベリーに焼いていったパン
クランべりー・カレンツ・自家製オレンジピールの入ったスイートパン
PICT0001_20101122043243.jpg
お口にあいましたでしょうか?

パンプディング・アップル&クランブルのせ
PICT0002_20101122043243.jpg
りんごが一個痛んできてしまったのでアレンジ。
ちょっと堅かったな~。
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