こねて焼く日々

珈琲ケーキ???

珈琲ケーキが食べたくてココアケーキのレシピをアレンジして作ったら
シナモンケーキになってしまった。

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動物性の材料を控えて植物性の物を代用。
珈琲が全く感じられない・・・改良しませう。

こちらは料理上手のAちゃんからいただいたスノーボール。
薄力粉・アーモンドプール・コーンスターチが1:1:1で配合されててサクサク!
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先日ラズベリーに焼いていったパン
クランべりー・カレンツ・自家製オレンジピールの入ったスイートパン
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お口にあいましたでしょうか?

パンプディング・アップル&クランブルのせ
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りんごが一個痛んできてしまったのでアレンジ。
ちょっと堅かったな~。
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